О производстве

Проращенные семена амаранта содержат в 5 раз больше антиоксидантных веществ, чем не проращенные семена. Количество витаминов, макро - и микроэлементов увеличивается при прорастании в 146 раз.

Самый мощный по своему воздействию антиоксидант сквален очень активно синтезируется в проращенных семенах. Поэтому проращенный амарант является полезнейшим оздоравливающим продуктом! Включение проращенных семян амаранта в рацион питания на постоянной основе не только полезно, но и жизненно необходимо. Особенно они полезны детям и пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям, людям интенсивного умственного и физического труда, спортсменам, водителям-профессионалам.

Регулярное потребление проростков амаранта:

• стимулирует обмен веществ;
• укрепляет иммунитет;
• замедляет процессы старения;
• повышает потенцию;
• способствует быстрому заживлению повреждений внутренних органов (эрозий, язв);
• снижает уровень холестерина и нормализует содержание сахара в крови;
• способствует очищению организма и эффективному пищеварению.

Благодаря уникальному аминокислотному составу, наличию полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е и сквалена, проращенные семена амаранта полезны для: устранения гормонального дисбаланса, профилактики онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни, атеросклероза, диабета и нарушения обмена веществ, заболеваний почек и пищеварительной системы, очищения организма от токсинов и солей тяжелых металлов, восстановления организма после тяжѐлых заболеваний и химиотерапии.

Целебные свойства расторопши хорошо известны еще с древности. Уникальные лекарствынные свойства семян расторопши делают ее востребованной и по сей день.

Отличительной особенностью расторопши является наличие силимарина в составе семян. Это натуральный гепатопротектор, который оказывает восстанавлиющее воздействие на печень и способен восстановить ее в запущенном состоянии. Силимарин укрепляет мембраны клеток печени, защищает их от токсических веществ, воздействия алкоголя, улучшает метаболические процессы в печени, предотвращает жировую дистрофию печени, предупреждает развитие воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях, нормализует процесс желчеобразования и желчеотделения, улучшает детоксикационную функцию печени.

• восстанавливает мембраны клеток печени;
• улучшает состояние кожи;
• укрепляет иммунитет;
• нормализует работу половых желез и полноценной репродуктивной функции;
• благотворно влияет на зрение и сердечно-сосудистую систему;
• нормализует пищеварение, желчеотделение, обмен веществ;
• ранозаживляющее и противовоспалительное средство при эррозивно-язвенных повреждениях слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;
• понижает уровень сахара в крови;
• помогает при женских заболеваниях (эрозиях, вагинитах);
• выводит шлаки и токсины;
• нормализует вес;
• улучшают кишечную перистальтику;
• профилактика атеросклероза, варикозного расширения вен, ишемической болезни сердца, артериальной гипертонии, воспалительных заболеваний сердца и кровеносных сосудов.

Этот полностью натуральный продукт может быть использован с целью профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Пророщенное семя льна рекомендуют есть и для общего оздоровления организма. Исследования показали, что это прекрасное средство помогает в следующих случаях:

• для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
• способствует излечению при аллергии;
• при артрозе и артрите;
• при дисбактериозе.

Этот продукт рекомендован беременным женщинам: помогает справиться с токсикозом, нормализовать работу ЖКТ, способствуют избавлению от лишнего веса. Однако прежде чем употреблять их в пищу, следует посоветоваться с врачом, у которого вы наблюдаетесь.

Целебная сила молодых семечек, травинок льна объясняется высоким содержанием питательных и лекарственных компонентов:

• Лигнаны – растительные полифенолы. Способны подавлять активность раковых клеток, являются мощными антиоксидантами.
• Клетчатка обладает обволакивающими, ранозаживляющими свойствами, улучшает перистальтику ЖКТ, ускоряет выведение холестерина и шлаков из организма.
• Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, 6, 9 самостоятельно не вырабатываются организмом, необходимо обеспечить их достаточное получение из продуктов питания. Оказывают противовоспалительное, антиоксидантное действие, препятствуют образованию тромбов и холестериновых бляшек, нормализуют артериальное давление, укрепляют кровеносные сосуды, иммунную защиту организма.
• Кислоты обладают антигистаминными свойствами, мягким слабительным и желчегонным действием, стимулируют мозговую деятельность.
• Витамины А, В, С, Е, F участвуют в липидном обмене, повышают гемоглобин, улучшают зрение, внешний вид кожи, волос и ногтей, участвуют в гормональных процессах, обладают мочегонным действием.
• Белок (линумин) семян льна включает практически весь комплекс аминокислот, которые необходимы человеку. Является материалом для формирования клеток организма, принимает участие в обменных процессах, способствует выработке антител к вирусам.
• Микроэлементы: калий, марганец, железо, медь, цинк, селен, магний. Участвуют в биохимических процессах, нормализуют pH крови, регулируют артериальное давление, улучшают свертываемость крови, укрепляют иммунитет.
• Селен защищает организм от рака и вирусов, вместе с витамином Е усиливает антиоксидантное действие. Фитостерины в комплексе с жирными кислотами помогают выводить вредный холестерин, подавляют раковые клетки.

Гречиха по праву считается одной из самых ценных крупяных культур. Она богата легкоусвояемыми белками, углеводами, содержит витамины группы В, а также витамины С, А, Е и Р. В ней много необходимых организму микроэлементов – калия, кальция, фосфора, железа, цинка, молибдена, селена. Каша из гречки очень вкусна и питательна как сама по себе, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Поэтому не приходится удивляться популярности гречневой крупы. Однако далеко не все знают, что очень полезны также проростки гречихи.

Польза гречишных проростков

• повышают гемоглобин;
• укрепляют сосуды;
• препятствуют кровоизлиянию в глаз;
• полезны для сердца;
• рекомендуются при гипертонии;
• показаны при ишемической болезни сердца;
• полезны при ангине, бронхите;
• рекомендуются при сахарном диабете;
• снижают давление при глаукоме;
• полезны при варикозе;
• облегчают геморрой;
• полезны при болезнях почек, печени;
• необходимы при потере крови.

Пророщенная гречиха имеет высокую пищевую ценность, содержит ценные белки, аминокислоты, заметно укрепляет иммунитет. При повышенных физических, умственных нагрузках, частых стрессовых ситуациях этот продукт — отличный источник энергии и жизненной силы.

Пророщенная пшеница — одно из самых полезных для здоровья человека творений природы. Высокая усвояемость организмом в сочетании с превосходными целительными свойствами делает пророщенные зерна пшеницы идеальным средством для восстановления больных тканей и систем организма. Среди всех остальных семян, пророщенные зерна пшеницы обладают наиболее ярко выраженным целительным эффектом.

Пророщенные зерна пшеницы — это идеальный натуральный продукт питания, который при регулярном употреблении:

• регулирует обмен веществ;
• ускоряет восстановление сил;
• повышает работоспособность;
• способствует нормализации веса;
• активизирует иммунную систему;
• нормализует микрофлору кишечника;
• содействует правильному пищеварению;
• очищает организм от шлаков и токсинов;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• благотворно воздействует на весь организм.

Зерна пшеницы содержат в себе большое количество полезных веществ, но в большинстве своем эти вещества находятся в неактивной, «законсервированной» фазе. В тот момент, когда в зерне готов проклюнуться росток, оно мобилизует все свое содержимое, для того чтобы вложить в росток все необходимые вещества для активного роста. Более того, активные вещества сбалансированы таким образом, чтобы обеспечить максимальное их усвоение. Поэтому пророщенная пшеница не просто полезный продукт, это биологически активная натуральная добавка, практически не имеющая противопоказаний и полностью усваивающаяся организмом.

Амарантовое масло уникально. Масло амаранта содержит сквален и фитостеролы. Сквален в Амарантовом масле уничтожает рост раковых клеток. Фитостеролы входящие в состав Амарантового масла понижают уровень содержания холестерина в крови.

Сквален является источником кислорода, необходимого организму человека. Нехватка кислорода в организме человека, вызванная избытком оксидантов, приводит к возникновению опухлей. Сквален легко усваивается организмом, обеспечивая устойчивость к различным заболеваниям и повышая иммунитет.

Амарантовое масло обладает поистине удивительными возможностями, эффективно используется как профилактическое и лекарственное средство от различных заболеваний, таких как:

• сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз;
• заболевания и поражения печени,
• онкологические заболевания;
• диабет и нарушение обмена веществ;
• укрепление иммунной и гормональной систем;
• заболевания нервной системы (стрессы, нервные расстройства, бессонницы, головные боли и сбои в памяти);
• гинекологические заболевания;
• заболевания слизистой полости рта;
• заболевания глаз (конъюнктивит, катаракта, блефарит);
• кожные заболевания (герпес, дерматит, псориаз, экзема);
• термические и солнечные ожоги;
• восстановление и омолаживание кожных покровов лица и тела;
• заживление и устранение порезов, шрамов, в том числе послеоперационных;
• уменьшение побочных действий медикаментов;
• восстановление организма после химиотерапии.

Амарант – уникальное растение, которое насыщает организм полезными веществами. Полезный продукт смалывается из зерен амаранта. Они не подвергаются очистке, шлифованию, частично обезжирены. Мучная смесь содержит сквален, который предупреждает онкозаболевания, выводит вредные токсины. Витамин Е отвечает за насыщение тела кислородом, предотвращает преждевременное старение.

Амарант – это безглютенный продукт.

Амарант включают в рацион вегетарианцы и сыроеды, люди ведущие здоровый образ жизни.

Амарант содержит белок с массой незаменимых аминокислот. Лизин, метионин и триптофан регулируют количество холестерина в организме. Макроэлементы, витамины группы В насыщают клетки крови гемоглобином и укрепляют его. Флавоноиды позитивно сказываются на самочувствии мужчин. Они восстанавливают репродуктивные функции. Женщинам амарант рекомендован, чтобы сохранить кожу молодой.

Польза амарантовой муки

• регулярное включение муки из амаранта в меню помогает организму держать под контролем вес; аминокислоты в составе данной муки поддерживают уровень холестерина в норме, понижая уровень «вредного холестерина» в крови;
• мука из семян щирицы не содержит клейковины, поэтому у людей с непереносимостью глютена не вызывает аллергических реакций и разрешена к употреблению; незаменима при остеопорозе — способствует лучшему усвоению кальция, поступающему вместе с пищей; богатая углеводами, амарантовая мука нормализует уровень сахара в крови;
• употребление муки из растения амарант усиливает перильстатику кишечника благодаря растительным пищевым волокнам, улучшает процесс пищеварения;
• амарантовая мука выводит из организма накопленные годами токсины и шлаки, являясь источником сильных природных антиоксидантов.

Амарантовая мука – полезна для питания детей, беременных и кормящих грудью женщин.

Амарантовая мука обладает отличными хлебопекарными качествами. Успешно используется в сочетании с пшеничной мукой в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Домашняя выпечка с добавлением муки амаранта, получается пышной, обладает приятным нежным ореховым вкусом и повышенной белковой ценностью, и к тому же долго не черствеет.

Амарантовую муку полезно добавлять в качестве витаминно-белковой добавки в диетические и вегетарианские блюда, использовать для повышения вкусовой и питательной ценности блюд (каши, супы, блины, оладьи, картофельное пюре, тушеные овощи, крупяные гарниры, макароны).

Мука применяется как полезная добавка при приготовлении бездрожжевого хлеба, блинчиков, пирогов и другой выпечки. Продукт рекомендовано употреблять и во время поста. Его необходимо включать в повседневный рацион питания взрослым, пожилым людям, детям, а также при беременности. Амарантовую муку употребляют при самых различных видах диет.

• Обладает противовоспалительными свойствами;
• Заживляет язвы, способствует быстрому рубцеванию;
• Природный антиоксидант, с способностью восстанавливать эпительные ткани и клетки печени;
• Отличное желчегонное и мочегонное средство;
• Восстанавливает силы после операций, химиотерапии, курса лечения антибиотиками;
• Защищает от неблагоприятных факторов, при контакте с ядовитыми веществами и связанным с ними производством;
• Оказывает слабительное действие;
• Укрепляет иммунитет;
• Характеризуется против аллергенными свойствами;
• Препятствует появлению и развитию злокачественных образований;
• Снимает спазмы.

Мука расторопши также рекомендуется в профилактических целях

• проживающим в экологически неблагополучных районах для повышения адаптационных возможностей организма к неблагоприятным воздействиям окружающей среды (химическое загрязнение атмосферного воздуха, питьевой воды, повышенная радиация, вредные производственные факторы),
• детям и студентам (улучшает память и способность к обучению, защищает от переутомления и депрессии, увеличивает работоспособность и выносливость),
• людям «солидного» возраста для предотвращения преждевременного старения и атеросклероза,
• больным, проходящим терапевтическое лечение для уменьшения побочных эффектов при назначении антибиотиков и сульфамиламидов.

Быть здоровым, поддерживать форму — нелегкая задача. Каждый день хочется побаловать себя чем-то вкусным и низкокалорийным. Льняная мука отличается от семян льна отсутствием масла в составе. Готовить сладости из льняной муки безвредно для фигуры. Растительный белок в составе муки тонизирует и развивает мышцы. Благодаря белку в организме создается баланс (правильное питание + физические нагрузки). Этот нюанс важен для прогресса в похудании.

В составе льняного семени содержится омега-3. Она регулирует артериальное давление, устраняет нарушение сердечного ритма (регулирует частоту сердечных сокращений). Полиненасыщенная жирная кислота содержит калий, который препятствует агрегации тромбоцитов (увеличению сгустков). Предотвращает сердечный приступ.

Полезные свойства льняной муки

Польза льняной муки для желудочно-кишечного тракта. Нормализует работу ЖКТ. Богатая пищевыми волокнами льняная мука благотворно влияет на метаболизм. А входящие в ее состав клейкие вещества активизируют перистальтику кишечника. Кроме того, антиоксиданты обогащают кишечную микрофлору, стимулируя правильное усвоение полезных веществ из пищи.

Льняная мука для нашего сердца и сосудов. Предупреждает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Входящие в состав льняной муки калий (его здесь, кстати, в шесть раз больше, чем в бананах) и полиненасыщенные жирные кислоты укрепляют стенки сосудов, снижают уровень холестерина

Польза льняной муки для женского здоровья. Положительно сказывается на женском здоровье, так как содержит фитоэстрогены – растительные вещества, помогающие сохранить молодость и отрегулировать работы «женской системы»

Льняная мука для профилактики онкологии. Борется с ростом и размножением раковых клеток. Содержащиеся в льняной муке лигнаны могут предотвращать процессы появления опухолей. Этот факт признан учеными и льняное семя, равно как и мука из него произведенная рекомендуется в качестве профилактического средства при борьбе с онкологическими заболеваниями.

Льняная мука для похудения. Способствует похудению, нормализует вес, помогает в лечении сахарного диабета. Является прекрасным диетическим продуктом. [/spoiler]